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15センチの包丁も購入予定です。でもなかなか切れ味や重さ(重量感のあるものが好きです)に納得のいくものに巡り会うことができず!商品説明や他の方のレビューを参考にして購入しました。包丁によって怪我の度合いが変わるということを、身をもって体験しました。

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2017年02月08日 ランキング上位商品↑

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とても美しいです。普段は水産加工にて藤次郎の出刃包丁を使っています。玉ねぎを切っても目が痛くならないし!最高の切れ味です。ずっと気になっていた包丁でした!さっそく使ってみました。ネギやキャベツの切れ味は抜群!重みも疲れるほどでもなく、材料に吸い込まれるように入っていきます。選べるオマケは まな板ボードを選びました。そして、グレープフルーツの身を一房ずつカットするにもスッと切れちゃう‼ ストレスフリーのカットで素晴らしいです。結果!大正解でした!まず!箱を開けたときの輝き◎適度な重みもあり手にした感じ◎刃の部分は厚みが薄めで切ったものがくっつきにくい◎キャベツの千切り気持ちいいです!鶏モモ肉の皮もよく切れます!なんでもスパンスパンとよく切れます。歯が薄いです。刃先が瓶やボウルに当たると折れ曲がり!布巾の糸がつれます。本当に買って良かったです(^ー^)購入迷ってる方、おすすめします!!柄の部分までステンレスでできていて錆びにくそうなのも良いですね。とにかくストンっと切れるのが気持ちいい!新しいグローバルはどんなものかと購入してみました。持ち手がより握りやすくなり、切れ味もとてもよいです。次は150sizeを購入の予定です!購入の際は宜しくお願いいたします。バランスなのかあまり重さを感じませんでした。今まで使っていた包丁の切れ味が悪くなり、毎日のお料理がストレスになっていました。期待をこめて星5つです!楽天で グローバルISTシリーズを購入できるのは このショップだけでした。スッと包丁が入りスパッと切れました♪次はグレープフルーツのフルーツカッティングに挑戦。柄も丁度良い細さで女性に握りやすく!ステンレスって少し滑るかな?と思いましたがドットが滑り止めになって!多少濡れた手でも滑りません。今まで使っていた包丁より切れ味が良くて!買って正解でした。主婦歴8年。厚みのある皮を削ぐのも簡単。包丁の正しい使い方を改めてしっかり身につけ、使いこなせるようにしたいと思っています。そして新しい事もあって!とっても切れます!早速指を切ってしまいました(笑)押し!引きの両方の使い方に対応しているので!とてもスムーズです。プレゼントなので、見た印象になります。日本のようにモノが溢れていない海外で重宝しそうです。 よく切れるので、皆さんも気をつけて下さいね。 商品自体は問題ありません。茄子を切った時は刃にぴったりくっついて少し切りづらかったです。三徳18cm、16cm、ペティナイフ、GS-58を使っています。オールステンレスで!清潔に保てるので!本当に買ってよかったです。お手入れしながら大事に長く使えたらいいな。GLOBALの愛用者です!ISTシリーズとの比較も込めて購入しました。商品説明&写真が 公式ウェブサイトより詳細で とても参考になりました。(却って安物を買い替えるよりコスパよし)スライサーより刃が幅広いので少し重いかな、と思いましたが気になるほどではありません。見た目が良く重さもしっかりしていますので!よく切れそうです。このスペックでこの価格は割安感があります。家庭用の中では安いものではありませんが、毎日&10年以上は使うものなので1万円は高いものでなないと思います。 しかし、おっちょこちょいな私には切れ味が良すぎて、今まではバンドエイドですんでいたちょっとしたか切り傷が、救急外来に行くような怪我になってしまいました。自分用に購入しました。20年前からグローバルのスライサーを愛用していました。新しい刃のつけ方にもすぐに慣れそうです。到着してネギとキャベツを切ってみましたが!ビックリするくらい細く切れました。長年使っていた牛刀が鋼で、柄も木だったため、サビと腐食で、買い替えを考えていました。試し切りでキャベツを千切りしてみたのですが!速攻指を切ってしまいました。釣魚を刺身にするのに!柳葉包丁では大袈裟すぎますが!このサイズならば最適です。今回は家庭で使う為に以前から気にしていたグローバルナイフの万能タイプを買わせていただきました。もっと仲良くなって使い続けていこうと思います。本格的な料理はしませんが!主婦で毎日使う物なのでいい物をと思い!こちらを買いました。ランキングやレビューを参考に!私としては少し奮発しまして牛刀と三徳包丁の良いとこ取りというこちらのGlobal-ist 19cmを購入。。三徳18cmは夫がメイン使用していて!私は三徳16cmが一番使用頻度が高かったのですが!大きな食材を切るときにもう少し使い易い物が欲しくて!istの万能包丁を購入しました。工場に研ぎに出しながら、大事に使いたいと思います。切れ味の良いこと〜‼ まずは、トマトをカット。また、以前娘に菜切包丁をプレゼントしたこともあり、気に入ってくれていたことも購入した一因でもあります。切れる包丁で捌いた魚は味も格別でした。現在もグローバルを使っていますが 初めてのISTシリーズ 楽しみです。そろそろお高めの包丁を使ってもバチは当たらないかなと思い!使っていた包丁が折れた事を機に初グローバルイストです。レビューを書くとまな板がもらえるみたいなので、楽しみにしています。切れ味はとても良く肉でも野菜でもよく切れます。三徳に慣れている為、手の動かし方を使い分けないとこちらの良さが引き出せないので研究中です。 今まで包丁で怪我をしたことのある人は気を付けてください。海外で 夫婦ふたりともシェフとして働いているので それぞれ1本ずつ 仕事用に購入しました。重さは!少し重めですがその重さで無駄な力を入れずに切れます。毎日のお料理のやる気が高まったし!買って良かったです。三徳18cmより1cm大きいわけですが、身幅が狭いせいかそんなに大きさを感じません。また、柄と刃が一体なので清潔感があり頑丈そうです。刃先が今までの物より少し長く、初めは違和感が有りましたが慣れました。